توصیه هایی برای پیشگیری از مسمومیت های غذایی/مسافران مراقب باشند

وزارت بهداشت، برای پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفرهای نوروزی، توصیه هایی را ارائه داده است.

- ، در طول سفر باید مانند سایر اوقات از تمام گروه های غذایی به طور متناسب، متعادل و متنوع استفاده کنید.

در طول سفر از آب های بسته بندی که سلامت آن مورد اطمینان است، استفاده کنید.

در صورتی که به آب آشامیدنی سالم دسترسی ندارید، آب را حداقل یک دقیقه بجوشانید.

همچنین از پرکردن مکرر ظروف پلاستیکی آب بسته بندی شده با آب و نوشیدن چند باره خودداری کنید.

از قراردادن ظروف پلاستیکی آب بسته بندی شده در فریزر یا جایخی یخچال و استفاده از آب یخ زده آن ها به علت تولید مواد مضر، به شدت بپرهیزید.

در طول سفر برای حمل مواد غذایی فاسد شدنی از یخدان استفاده کنید.

غذاهایی که دارای خامه، تخم مرغ و سس مایونز هستند، خیلی زود فاسد می شوند، بهتر است سس مایونز را در دمای سرد نگهداری کرده و قبل از مصرف غذا به آن اضافه کنید.

در حین سفر، از حمل گوشت یا تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه خودداری کنید.

به این دلیل که به سرعت فاسد می شوند.

توجه داشته باشید که که فرآورده های لبنی با ماندگاری بالا فقط تا زمانی این ماندگاری را حفظ می کنند که باز نشده باشند.