«خوج» بیش از یک میلیارد تومان برای گیلانیان درآمد ایجاد کرد

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از رشت، گلابی جنگلی به گلابی وحشی  یا خوج معروف است و از سرده ازگیل و رودسر و لنگرود ازجمله مناطقی هستند که خوج در آن تولید می شود.

منوچهر پارسافر، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان در خصوص میزان برداشت خوج از باغات گیلان می گوید که دو هزار و 940 باغدار گیلانی از اواخر شهریور تاکنون سه هزار و 678 تن خوج یا گلابی محلی از سطح باغات استان برداشت شده است.

خوشبختانه تولید محصولات کشاورزی ازجمله باغی در گیلان، ارزش ریالی آن را با خامه و سرشیر سرو می کنند.

کارشناسان تغذیه هم می گویند خوج یا گلابی جنگلی طبیعت سرد و خشک دارد، ملین مزاج و مقوی قلب، معده و کبد است.

خوج سرشار از ویتامین C بوده و تانن و پتاسیم آن پایین آورنده اسید اوریک و فشارخون بالا بوده و برای نقرسی ها مفید است.

انتهای پیام/3389