چاقوی زنجان در مسیر جهانی شدن است

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی زنجان گفت: همزمان با کشف نخستین و قدیمی ترین چاقوی ساخت زنجان 16 دی ماه به عنوان روز ملی چاقوی زنجان نام گذاری شده است.

- سعید صفوی صبح امروز (8 دی ماه) در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: 16 دی امسال روز چاقوی زنجان نام گذاری شده که با اقدامات انجام گرفته ثبت جهانی آن نیز در حال پیگیری است.

چاقوی زنجان، صنعتی است که با هنر عجین شده و می توان اوج هنر و خلاقیت را در آثار چاقوسازان زنجانی دید.

وی اضافه کرد: رونق بیشتر این هنر می تواند علاوه بر حفظ این میراث چندین هزار ساله، موجب احیای آن در سراسر استان شود و قشر عظیمی از جوانان بیکار را به این رشته و صنعت مشغول کند.

این مسئول ادامه داد: در حوزه صنایع دستی، زنجانی ها را با هنر چاقوسازی می شناسند و در این میان پیشینه ساخت چاقو در زنجان به 2 هزار و 350 سال قبل باز می گردد که با یافتن مرد نمکی شماره چهار مشخص شد چاقوسازی از دوران هخامنشیان در زنجان رواج داشته است.

صفوی با اشاره به همایش نکوداشت روز چاقوی زنجان، افزود: در حاشیه این همایش، کارگاه آموزشی زنده یک روزه توسط هنرمندان برگزار خواهد شد و مجموعه داران چاقوسازی استان، کلکسیون فاخر خود را به نمایش خواهند گذاشت.