کودکان چقدر باید «شیر» بنوشند؟

نوشیدن شیر به رفع نیازهای تغذیه ای کودکان و بزرگسالان کمک می کند و به همین دلیل است که نوشیدن آن به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی کودکان توصیه می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از ایسنا، از آنجایی که نوشیدن شیر به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی کودکان توصیه می شود، گایدلاین های جدید سال 2020 توصه می کنند که از شیرهای کم چرب یا بدون چربی به عنوان نوشیدنی برای کودکان دو ساله و بالاتر استفاده شود.

تحقیقات نشان داده اند که مصرف شیر و لبنیات نمی تواند باعث افزایش احتمال ابتلا به چاقی در کودکان و بزرگسالان شود.

با توجه به اینکه شیرگاو برای کودکان زیر یکسال منع مصرف دارد، توصیه می شود مقادیر کوچکی ماست و پنیر برای نوزادان 6 تا 12 ماهه فراهم شود.

کودکان دو سال و بالاتر که مقادیر کافی لبنیات در طول روز مصرف می کنند، دچار کمبود مواد مغذی ضروری از قبیل کلسیم، منیزیم، فسفر، پروتیین، ریبوفلاوین،  ویتامین آ، ویتامین ب 12، ویتامین دی، سلنیم، پتاسیم و کولین نخواهند شد.

باید توجه کرد که شیر از جمله منابع اصلی تامین کلسیم، ویتامین دی و فسفر برای کودکان سنین دو تا 18 سال است.

شیر به طور متوسط 35 درصد از نیاز روزانه به ویتامین دی، 19 درصد از نیاز روزانه به کلسیم و 9 درصد از نیاز روزانه به فسفر برای افراد بالای دو سال را تامین می کند.