مضرات غذا های فوق فرآوری شده؛ غذا های گیاهی را تازه یا منجمد مصرف کنید

Processed Foods) به غذا هایی گفته می شود که در فرآیند تولید آن ها از مراحل و مواد افزودنی زیادی استفاده شده است.

این غذا ها معمولا حاوی مقدار زیادی شکر، - مضرات غذا های فوق فرآوری شده؛ غذا های گیاهی را تازه یا منجمد مصرف کنید غذای فوق فرآوری شده (Ultra-Processed Foods) به غذا هایی گفته می شود که در فرآیند تولید آن ها از مراحل و مواد افزودنی زیادی استفاده شده است.

این غذا ها معمولا حاوی مقدار زیادی شکر، نمک، چربی های ناسالم، مواد نگهدارنده، رنگ ها و طعم دهنده های مصنوعی هستند و در نتیجه از نظر تغذیه ای ارزشی ندارند.

یافته های جدید نشان می دهد خوردن غذاهای فوق فرآوری شده گیاهی برای قلب مضر است و حتی می تواند خطر مرگ زودرس را در پی داشته باشد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، نتایج تحقیقاتی که این هفته در مجله The Lancet Europe منتشر شد، نشان می دهد غذاهای فوق فرآوری شده گیاهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را تا 5 درصد و خطر مرگ زودرس را تا 13 درصد افزایش می دهد.

غذای فوق فرآوری شده (Ultra-Processed Foods) به غذاهایی گفته می شود که در فرآیند تولید آنها از مراحل و مواد افزودنی زیادی استفاده شده است.

این غذاها معمولا حاوی مقدار زیادی شکر، نمک، چربی های ناسالم، مواد نگهدارنده، رنگ ها و طعم دهنده های مصنوعی هستند و در نتیجه از نظر تغذیه ای ارزشی ندارند.