پیش بینی برداشت 9 هزار تن عناب در خراسان جنوبی

،  سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی درباره وضعیت کشت و برداشت عناب گفت: خراسان جنوبی با تولید 97 درصد عناب ایران، قطب تولید این محصول در کشور است و 70 درصد عناب تولیدی به خارج استان صادر می شود.

محمدحسین اکبری افزود: برداشت عناب از باغ های استان در سال زراعی جاری آغاز شد و پیش بینی می شود امسال 9 هزار تن محصول خشک برداشت شود که نسبت به سال گذشته هفت درصد افزایش دارد، اما برداشت عناب نسبت به تخمین سال جاری 25 درصد کاهش دارد که دلیل کاهش تولید آن هم سرمای دیررس بهاره و افزایش دما در اواسط تابستان است.

وی سطح زیرکشت عناب در خراسان جنوبی را پنج هزار و 811 هکتار اعلام کرد و افزود: تولید این محصول در سال های اخیر رشد چشمگیری داشته و سطح زیرکشت در چند سال اخیر افزایش داشته است.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه 9 هزار و 250 بهره بردار عناب در استان فعالیت می کنند گفت: برداشت عناب از اواسط مرداد آغاز می شود و تا اواخر شهریور ادامه دارد.

اکبری افزود: 25 تا 30 درصد عناب به صورت تازه خوری مصرف می شود، بازاریابی این محصول به صورت تازه خوری، مورد استقبال زیادی قرار می گیرد چراکه از طعم و مزه مطلوبی برخوردار است.

وی گفت: چند سال اخیر در زمینه فرآوری این محصول پر خاصیت اقداماتی انجام شده و تولید حبه، دمنوش، شیره و کنسانتره ا