تاثیر خوردن صبحانه بر عملکرد دانش آموزان

 به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک، آمنه مصیبی کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان در گفت وگویی رسانه ای با اشاره به تاثیر مصرف صبحانه مغذی در بهبود عملکرد نوجوان در مدرسه اظهار کرد: صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است، اما بسیاری از کودکان و نوجوانان به طور منظم وعده غذایی صبح را استفاده نمی کنند این در حالی است که خوردن یک صبحانه مغذی می تواند به دانش آموز کمک کند تغذیه بهتر و حتی عملکرد بهتری در مدرسه داشته باشد.

 وی افزود: خوردن صبحانه در کنار خواب و ورزش، یکی از بهترین راه ها برای شارژ مجدد باتری است.

این یک فرصت عالی برای دریافت کربوهیدرات های سرشار از انرژی همچون مواد غذایی مانند نان سبوس دار است.

مصیبی گفت: با استفاده از ترکیبات پروتیینی و کربوهیدرات مانند نان و پنیر، غلات سبوس دار با شیر یا مغزدانه ها یا کره بادام زمینی، صبحانه ای مقوی و پر انرژی دریافت کنید.

صبحانه یک راه ایده آل برای تقویت انرژی است بنابراین در کلاس خواب نمی روید! افزایش تمرکزوی خاطرنشان کرد: مطالعات نشان می دهد که خوردن یک صبحانه مغذی موجب بهبود عملکرد مغز به ویژه حافظه و یادگیری می شود.

این امر برای یادگیری دانش جدید و استفاده بعدی از آن برای یک امتحان بزرگ ضروری است.