همایش گندم و نان در آخرین روز فروردین ماه در همدان برگزار می شود

رییس سازمان جهاد کشاورزی همدان از برگزاری همایش گندم در روز 31 فروردین همزمان با روز گندم و نان در این سازمان خبر داد.

- همایش گندم و نان در آخرین روز فروردین ماه در همدان برگزار می شود همدان- رییس سازمان جهاد کشاورزی همدان از برگزاری همایش گندم در روز 31 فروردین همزمان با روز گندم و نان در این سازمان خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، رضا بهراملو با بیان اینکه، نان محصول مقدسی است و همه ما ارزش این نعمت الهی را می دانیم اظهار کرد: روز ملی گندم و نان گرامیداشت تلاش برای تولید از مزرعه تا سفره است.

وی افزود: گندم؛ محصول زراعی راهبردی با نقش تعیین کننده در امنیت غذایی کشور است و روز گندم و نان فرصتی برای تجلیل از تلاشگران این عرصه است.

بهراملو با بیان اینکه تولید نان کامل در روستاها در راستای مولدسازی روستاها انجام می شود اظهار داشت: در همایش روز گندم و نان باید به راهکار کاهش ضایعات نان، تولید نان کامل و استراتژی بودن تولید گندم پرداخت.

رییس سازمان جهاد کشاورزی همدان خاطرنشان کرد: نان کامل به دلیل داشتن سبوس و جوانه گندم، ارزش غذایی بسیار بالاتری نسبت به نان سفید دارد و برخی از شهروندان به دلیل ظاهر تیره تر این نان، از مصرف آن اجتناب می کنند، اما تجربه نشان داده افرادی که تنها یک هفته به صورت مستمر از نان کامل استفاده کرده اند،